Spinazie-tortilla (tapas)

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: / Borrelhapjes Soort keuken: Spaanse keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: 1 ui grof gesnipperd 4 eetl. olijfolie 500 gr. panklare spinazie 4 eieren 25 gr. pijnboompitten zout vers gemalen peper Voorbereiding: Bereidingswijze: Fruit de ui in een koekenpan in de hete olie. Schep de spinazie erdoor en laat alles al omscheppend op hoog vuur slinken. Doe de spinazie in een zeef en druk het vocht eruit. Klop de eieren los met het zout en peper en schep de spinazie en de pijnboompitten erdoor. Verhit 2 eetl olijfolie in de koekenpan. Schenk het eimengsel erin en laat het 5 minuten op matig hoog vuur stollen. Keer de omelet met een deksel en bak de onderkant goudbruin. Laat hem koud worden. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken